Big Mamma annuncia l’ouverture de son 1er restaurant en Italy

Big Mamma, c’est une team de passionnés venant des 4 monete du globo, tutti uniti da una stessa ambizione: faire découvrir au monde l’Italie, la vraie, en valorizzasant sa Cuisine Locale, ses incroyables ursuesesproducts,products. 10 anni dopo il debutto dell’avventura e una serie di esperienze folli al computer, come l’ottenimento dell’etichetta B-Corp nel 2018, o ancora l’apertura dell’avventura attraverso l’Europa, Pinktelsope, Felicità à Paris, Circolo Popolare et Jacuzzi à Londres, Edmondo à Hambourg ou encore Bel Mondo à Madrid, la squadra realizza le rêve fou de débarquer dans la fourmilière Borat mode, design de la Milière Borateno.

L’Italie, c’est le poumon de l’histoire du groupe, là où tout a Begin pour Big Mamma. C’est là qu’a été costituente la toute première équipe et qu’ont été tissés les liens avec leurs 170 produttori e artigiani cenni storici, qui leur permettent depuis de Cuisiner de Cuisiner chaquedus, la purata di cacificio la Murgia ou encore le sublime loup de mer de chez Isle Cap, elevato in pleine méditerranée face à l’île de Capraia. C’est aussi là qu’est base une partie de l’équipe pour aller à la rencontre des talents de la kitchen italienne, là où Big Mamma échange avec les écoles, là où la team se ressource. An restaurant ICI, c’est l’aboutissement de CE magnifique Voyage européen qui a façonné cet ADN. Alors aujourd’hui toute l’quipe se donne une mission: partager l’experience big mamma aux milanois, dans leur ville, avec un menu compos d’authentiques crédits italiens, twisties aux decorverts Fights en agnender, en arnester, en allemagne, dans un ristorante ultra chaleureux e au gros karma.

Ce plus Grand rêve porte nowre un nome: GLORIA.

Aujourd’hui, c’est toute la team qui retient son souffle derrière les portes du resto. La squadra n’a jamais été anche eccitata da un’ouverture et a hate de recevoir ses premiers convives.