CAVA fornisce alcuni numeri interessanti ai suoi investitori.
Dopo la chiusura del mercato giovedì, la catena mediterranea di ristoranti fast-casual ha riportato risultati del secondo trimestre che hanno superato le stime in termini di ricavi, profitti e vendite nello stesso negozio.
Le vendite nette sono aumentate del 35,2% su base annua raggiungendo i 233,5 milioni di dollari, rispetto alle aspettative di 219 milioni di dollari. L’utile per azione rettificato è stato di 0,17 dollari, rispetto agli 0,13 dollari previsti.
Le vendite dei negozi comparabili sono aumentate del 14,4%, al di sopra delle aspettative di Wall Street del 7,45%. La crescita delle vendite è stata trainata da un maggiore afflusso di visitatori (in aumento del 9,5% su base annua), dall’aumento dei prezzi dei menu, da nuove sedi e dal lancio di Bistecca alla griglia Il 3 giugno.
Il CEO Brett Shulman ha dichiarato durante la conferenza sugli utili che il lancio della bistecca ha superato significativamente le sue aspettative. L’azienda si trova al “crocevia della convergenza dei consumatori”, dove i consumatori si stanno allontanando dai ristoranti raffinati ma verso i fast food.
“In un momento in cui i consumatori avvertono sempre più la pressione di un’economia incerta e diventano più esigenti su dove e come spendere i propri soldi, scelgono di cenare al Cava”, ha affermato.
L’analista Nick Setian di Wedbush ha detto che si aspetta che “le tendenze delle transazioni accelerino nei prossimi due anni, la più significativa delle quali è il lancio delle bistecche”.
Mercoledì, le azioni Cava hanno raggiunto un massimo record di chiusura di $ 102,39 e giovedì hanno toccato un massimo intraday di $ 104,84. Nel trading after-hours, le azioni sono balzate fino a 112 dollari.
Quest’anno le azioni della società sono aumentate del 137%, rispetto al 17% sia di Chipotle (CMG) che dell’S&P 500 (^GSPC).
L’approccio di Cava all’espansione è lento e costante. Entro il 2032, la società prevede di avere 1.000 sedi di Cava.
C’è ancora spazio per la crescita, ha affermato l’analista di Citi John Tower in una nota ai clienti. “Opportunità di crescita unitaria che continua a riallineare le vendite discrete nello stesso negozio, i prezzi e le opportunità di margine man mano che il sistema accelera e i margini aumentano man mano che l’impronta si sposta verso mercati a basso costo”.
Nel secondo trimestre Cava ha aperto 18 nuove sedi, portando il numero totale di sedi a 341, rispetto alle 14 nuove sedi del primo trimestre.
Nei mercati attuali c’è ancora spazio per aumentare la consapevolezza del marchio, ha affermato Shulman. Altri futuri driver di crescita includono il rilancio del programma fedeltà a ottobre e i servizi di ristorazione.
L’azienda mira a commercializzare i suoi servizi di ristorazione di prova nelle principali città nel 2025 e a lanciarli su scala nazionale nel 2026.
L’azienda dispone attualmente di 10 centri cucina digitali e 10 centri cucina ibridi in varie località, oltre alle normali sedi Cava che stanno testando la ristorazione.
Cava continua a fornire risultati in un momento in cui il fast casual dining sembra resistere alla più ampia recessione del settore alimentare mentre i consumatori raddoppiano il valore.
“Cava è stato uno dei pochi marchi di ristoranti quotati in borsa che ha ottenuto una crescita positiva del traffico nel secondo trimestre. Riteniamo che la nostra performance rifletta la nostra proposta di valore unica e convincente”, ha affermato Schulman.
Ha aggiunto che la società ha aumentato i prezzi del 12% durante il periodo dal 2019 al 2023, sottolineando che questo è inferiore all’aumento dei prezzi dei fast food e dei prezzi dei generi alimentari in generale, secondo i dati dell’indice dei prezzi al consumo.
“Ora ti trovi in una situazione in cui per un dollaro o due in più puoi ottenere una ciotola di cibo mediterraneo fresco allo stesso prezzo di un tradizionale pasto veloce congelato e fritto”, ha detto.
Chipotle ha superato le aspettative nel suo rapporto dopo che le vendite dei negozi comparabili sono aumentate dell’11,1% su base annua, rispetto al 9,23% previsto da Wall Street. Shake Shack (SHAK) ha visto le vendite dei negozi comparabili aumentare del 4%, battendo le stime del 3,2%.
Sweetgreen (SG) ha registrato la migliore crescita delle vendite nello stesso negozio in due anni, al 9%, trainata da un aumento del traffico pedonale e dei prezzi.
“Presteremo molta attenzione al modo in cui lo utilizzeremo”, ha detto a Yahoo Finance il CEO dell’azienda, Jonathan Neiman. [pricing power]Neiman ha affermato che la catena ha registrato aumenti di prezzo inferiori rispetto ai suoi concorrenti dallo scoppio della pandemia.
“Se si considera il differenziale di prezzo relativo tra Sweetgreen, alcuni dei nostri concorrenti fast-casual e poi i QSR, il divario si è davvero ridotto oggi. Non è possibile entrare e uscire dai QSR per meno di $ 15”, ha detto a Yahoo Finanza.
Ecco cosa ha riportato la CAFA, rispetto alle stime di Wall Street, secondo i dati di consenso di Bloomberg:
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profitto: 233,5 milioni di dollari contro 219,5 milioni di dollari
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Utile per azione rettificato: $ 0,17 contro $ 0,13
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Stessa crescita delle vendite in negozio: 14,4% contro 7,45%
La società ha alzato le previsioni fiscali per il 2024 relative alle aperture di ristoranti, alla crescita delle vendite e ai margini di profitto a livello di ristorante.
L’azienda prevede ora che le vendite crescano tra l’8,5% e il 9,5%, passando dal 4,5% al 6,5% nel primo trimestre e la precedente previsione dal 3% al 5%.
Si prevede che il numero totale di nuovi ristoranti oscillerà tra 54 e 57 ristoranti, passando da 50 a 54 ristoranti. Si prevede che il margine di profitto a livello di ristorazione oscillerà tra il 24,2% e il 24,7%, passando dal 23,7% al 24,3%.
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Brooke DePalma è una giornalista senior di Yahoo Finance. Puoi seguirla su @XBrooke De Palma Oppure inviale un’e-mail a bdipalma@yahoofinance.com.
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