Arby’s Roast Beef, a conduzione familiare, che si trova sul Sunset Boulevard a Hollywood da 55 anni, ha chiuso i battenti, incolpando la legge sul salario minimo di 20 dollari l’ora recentemente promulgata in California come “l’ultimo chiodo nella bara”.
Martedì l’iconico simbolo del cappello da cowboy del ristorante fast food è stato catturato dalla telecamera SkyFOX di FOX 11 con la scritta “Goodbye Hollywood”. TY per 55 meravigliosi anni.
Secondo i resoconti locali, il ristorante, situato vicino a Bronson Street, ha chiuso i battenti sabato.
“Con l’inflazione, i costi del cibo sono saliti alle stelle e il salario minimo di 20 dollari l’ora è stato il chiodo nella bara”, ha affermato Gary Hoch, direttore generale di Arby. Lo ha detto al Los Angeles Times.
Hoch è il genero della 91enne Marilyn Leviton, che aprì il franchising di Arby’s al 5920 Sunset Boulevard nel gennaio 1969, sei mesi prima dello sbarco sulla Luna.
Ma venerdì, ai lavoratori di Arby che arrivavano per il loro turno è stato detto che sarebbero stati lasciati andare.
C’è un cartello scritto a mano nella finestra che dice “permanentemente chiuso” e per salire a bordo del ristorante è stato utilizzato il compensato.
“Mi dispiace tanto che siamo arrivati a questo. Penso che abbiamo fatto un buon lavoro per 55 anni.” Ha detto a KTLA-TV.
È l’ultimo ristorante a chiudere da quando lo Stato ha aumentato il salario minimo per i lavoratori dei fast food il 1° aprile da 16 a 20 dollari l’ora.
L’amata catena di tacos Rubio’s Coastal Grill ha chiuso decine di locali in tutta la California all’inizio di questo mese, citando l’aumento dei costi per fare affari nello stato. La società ha presentato istanza di protezione dal fallimento ai sensi del Capitolo 11 giorni dopo.
Foster’s Freeze, un’altra catena di fast-food, ha recentemente chiuso una delle sue sedi vicino a Fresno perché l’affiliato ha affermato di non poter più pagare ai lavoratori salari più alti.
Arby’s di Leviton, che presenta il famoso slogan della catena “We’ve got meat”, ha avuto difficoltà negli ultimi anni.
“Penso che sia stata la pandemia a colpirci”, ha detto.
“Sento davvero che avremmo chiuso durante la pandemia [if it weren’t] Per i prestiti federali.
“Molti uffici in questa zona sono vuoti adesso e non riceviamo lo stesso traffico di prima”, ha aggiunto Hoch.
Da quando la legge è entrata in vigore, le visite a catene come McDonald’s, Wendy’s e Burger King sono diminuite. Secondo la società di analisi Placer.ai.
Anche le catene di ristoranti più famose, tra cui McDonald’s, Burger King, Wendy’s, Chipotle e Starbucks, sono state costrette ad aumentare i prezzi dei menu, alcuni fino all’8%.
In-N-Out Burger, una delle catene di fast food più amate della California, ha aumentato il prezzo del suo doppio hamburger combinato nella contea di Los Angeles a $ 11,44, 76 centesimi in più rispetto al costo dell’anno scorso.
La controversa nuova legge prevede anche un significativo aumento del 25% degli stipendi per i manager dei fast food, da un minimo di 66.560 dollari all’anno a 83.200 dollari.
Nella famosa catena di ristoranti di pollo Raising Cane’s, i direttori generali dello stato possono ora vedere i loro stipendi annuali raggiungere i 174.000 dollari in bonus in base alle vendite e ai profitti delle loro sedi.
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