Una grave epidémie de peste porcine africaine (peste porcine africaine) sevit parmi les quelque deux million de sangliers présents en Italie. Ce virus, incurabile, hautement contagieux et souvent fatal pour les suités, Progresse particulier dans le nord du pays et nomentamente en Émilie-Romagne, berceau du célébrissime jambon de Parme. Per radicare la malattia, i militari hanno intrapreso una missione insolita: fare baisser la Popular de Sangliers. Bien que le virus soit inoffensif pour l’homme, enrayer l’epidémie de PPA est crucial pour sauver la filière de la charcuterie, un gioiello del made in Italie.
Les premiers cas de peste porcine africaine, autrement appelé la PPA, ont été détéctés dans le Piémont en 2022. Depuis, l’épidemie se propaga surtout dans le nord-ouest de el’Italiedé velécilie, opposto , incontrôlable, dans le pays qui compte circa 10 milioni di cochons d’élevage.
Secondo Stefano Masini, della Confédération des agriculturists (Coldiretti), la PPA rischia efficacemente di avere un influencer considerevole sugli alti livelli di cochons e sui produttori di salumi. « Se l’on retrouve una carcassa di sangue infetto, il faut abattre tous les suités présents in un raggio di 12 chilometri attorno a questa zona, per prevenire eventuali contaminazioni. Donc même des élevages de cochons sains. Mais actuellement, in Italia, pas un seul cochon domestique n’est infetto. Un’azione con un approccio di precauzione estremo. L’industria suina ha un valore globale di 20 miliardi di euro. Se la PPA envahisaist totalement l’Italie, il faudrait abattre ten million de cochons et perdait 20 mld d’euros ! »
Per quanto riguarda le vendite all’estero, alcuni pagano come la Cina che mette sotto embargo tutti i prodotti a base di maiale. D’autres, in particolare les États-Unis, continente d’importer des spécialités, dont le précieux jambon de Parme, mais à une condition, précis Stefano Masini : « Si rispettano 400 giorni di maturazione per il jambon cru, la sicurezza alimentare è garantita. En Italie, produit 12 million de jambons de parme and 3 million de jambons de San Daniel bar on, don’t 30% sond exportase certout ver les etads-unis. Abbiamo 42 specialisti che hanno ottenuto le etichette di qualità europea AOP o IGP. L’identità Patrimoine è insolita ! Quindi Coldiretti ha ritenuto necessario intervenire per ripristinare gli ecosistemi. »
Restaurare gli ecosistemi Cela significa, prima di tutto, accrescere la regolamentazione del popolare sangliers, stimata a circa 2 milioni. Cela, le gouvernement vient de muscler son plan d’éradication de la PPA, coordinato da un commissario straordinario, Vincenzo Caputo: « Ces 177 hommes seront deployables essenzialmente dans les regioni de la Lombardie, du Piémont et de l’Émilie-Romagne, où se situe le plus Grand District porcin d’Europe pour la modification. Nous avons mis au point une Technique nouvatrice, avec des drones four denombrere precisament les cochons savages sur le territoire. I soldati ci aiutano anche per la ricerca degli ongulés morti, e i commoventi sopprimono selezionando i santi con le armi a fuoco. »
Alcuni s’resistance à l’battage des sangliers
I militari sono protetti dai «cacciatori-regolatori». Ils sont 15 000 à avoir été formes en matière de biosécurité et de connaissance de la peste porcine africaine. Dopo il debutto dell’epidemia, Roma ha stanziato 45 milioni di euro per le attività di lotta contro il PPA e gli aiuti all’industria suina. Mais les associazioni ecologiste fustigent le plan d’action des autorités gouvernements. Annamarie Brocacci, dell’Institut National pour la Protection des Animaux (Npa), ha affermato:
« Nous sommes si oppone all’abbattimento dei sangliers, perché provoca lo spostamento di mezzi terroristici verso altre zone. Oppure, il faut éviter la loro dispersione si l’on veut limiter le rischio di contaminazione dans d’autres lieux. Cela frappe sureement les esprits de dire ”Maintenance, envoie l’armée sur le soil”, mais ce n’est pas la solution à la PPA ! »
L’Enpa mise beaucoup sur le contrôle de lafertilità pour réguler, de manière non cruelle, la Popular de sangliers. Le GonaCon, un vaccino immuno-contraccettivo sviluppato negli Stati Uniti, che non ha alcun effetto sull’ambiente in 5 anni, è attualmente testato grazie a un’autorizzazione del ministero della Sanità. Prima ancora della pubblicazione dei risultati delle sperimentazioni, le controversie si moltiplicano.
Allora, l’espoir d’éradiquer la PPA en Italie riposa surtout sur les épaules du commissaire extraordinaire : « Si nous poursuivons le modelle que nous avons mis en place, je pense que d’ici tres ans, nous en aurons fini avec la peste porcine africaine. »
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