Il marito di una dottoressa di New York ha intentato una causa sostenendo che la donna è morta per una reazione allergica a Disney World e accusando di negligenza il resort e ristorante della Florida dove ha cenato.
La denuncia sostiene che il 5 ottobre, il ristorante e pub irlandese di Raglan Road ha servito al dottor Kanokporn Tangsuan cibo che conteneva allergeni nonostante molteplici assicurazioni che sarebbe stato sicuro per le allergie.
Tangsuan, 42 anni, è morta quella notte per una grave reazione allergica nota come anafilassi, secondo il rapporto dell'autopsia del coroner citato nella denuncia, che è stata depositata giovedì in un tribunale di circoscrizione della Florida per conto di suo marito, Jeffrey J. Piccolo.
Lunedì Disney Parks and Resorts non ha risposto immediatamente a una richiesta di commento.
La denuncia dice che Tangsuan, Piccolo e sua madre sono andati a cena al ristorante di Disney Springs, un complesso di negozi e ristoranti a Disney World, il 5 ottobre.
Hanno scelto di mangiare lì credendo che il ristorante potesse soddisfare le sue allergie, dice il rapporto. La causa afferma che Disney e Raglan Road hanno affermato che accogliere le persone con allergie era una priorità assoluta e che i clienti potevano consultarsi con i dipendenti su ingredienti specifici.
La coppia disse al loro servitore che Tangsuan soffriva di gravi allergie e non poteva mangiare cibi contenenti allergeni. Quando hanno chiesto se alcuni articoli fossero privi di allergeni, il cameriere ha risposto che sarebbero stati realizzati come tali se richiesto, afferma il reclamo.
Il gruppo ha richiesto piatti intitolati “Sure I'm Freed”, “Scallop Forest”, “This Shepherd Goes Vegan” e “Onion Rings”. Hanno chiesto informazioni sugli allergeni “molte altre volte” e gli è stato detto “inequivocabilmente” che il loro cibo sarebbe stato privo di allergeni, si legge nella denuncia.
Quando alcuni piatti sono arrivati senza “segnali di assenza di allergeni”, la coppia ha chiesto di nuovo, e la risposta del loro cameriere è stata la stessa, dice.
Dopo il pasto, verso le otto di sera, la comitiva si sciolse. Piccolo è tornato nella vicina camera d'albergo della coppia, mentre Tangsuan è rimasto a Disney Springs per fare shopping, dice il documento.
La denuncia dice che ha iniziato ad avere difficoltà a respirare intorno alle 20:45, quindi è andata in un ristorante vicino ed è crollata “mentre sperimentava una grave reazione allergica acuta al cibo servito al Raglan's Restaurant”.
Ha usato il suo EpiPen per cercare di fermare la grave risposta allergica nel suo corpo. Un passante ha chiamato i servizi di emergenza sanitaria e i paramedici hanno portato Tangsuan all'ospedale, dice il documento.
Piccolo, che non era a conoscenza dell'accaduto, ha chiamato il suo cellulare, ma un passante ha risposto informandolo dell'accaduto. È andato all'ospedale, dove il personale gli ha detto che Tangsuan era morto, dice la denuncia.
Secondo la denuncia, l'autopsia avrebbe mostrato che la donna aveva livelli elevati di latticini e noci nel suo organismo. Il rapporto dell'autopsia afferma che la modalità della morte è stata un incidente. Ha inoltre indicato che i test sono stati condotti dopo la sua morte e che la loro autenticità e significato “non sono stati confermati”.
La denuncia, che nomina come imputati il ristorante e Disney Parks and Resorts, denuncia molteplici casi di negligenza. Chiede un risarcimento danni superiore a 50.000 dollari.
Nicholas F. DeBellis, un investigatore dell'avvocato del querelante, ha detto via e-mail che sebbene gli imputati non fossero stati informati della causa e non avessero risposto formalmente, i loro avvocati erano stati in contatto.
Tangsuan era un medico della NYU Langone Health, ha detto lunedì via e-mail il portavoce Steve Retia.
“Siamo profondamente rattristati dalla morte della dottoressa Tangsuan e offriamo le nostre più sentite condoglianze alla sua famiglia”, ha detto.
Tangsuan è stato risparmiato da Piccolo. Debellis, l'investigatore del querelante, ha detto che la coppia sperava di avere figli.
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