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Miss A Jour
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Effect du rèchement climatique, les palourdes de l’estuaire du Po se font dévorées par les crabes bleus, une espèce exotice qui se développement dangereusement.
Les palourdes et leurs spaghettis sont un chef-d’oeuvre de la gastronomie Italienne. C’est desormais in pericolo à per causare crepe blu, venu d’Amérique pour s’installer en Méditerranée. Dance le Delta di Scardoveri (Italia), Il fait le despoir des pechures de Balourdes. Le crustacé ne laisse que des coquilles vides sur son passage. “Je ne sais pas quoi faire, je ne sais pas ce qu’il va se passer à l’avenir. Les crabes mangent tout et la lagune devient désert”Precisamente un pêcheur.
Stimolo di tre milioni di euro
Balorte, Moule et Mme Poisson, Le Crabe im Doubt et n’a pas de predatore. “Selon moi, d’ici la fin decembre, ce sera la fin de la culture des palourdes et des moules”, avance Emanuele Rossetti, biologo à la coopérative de pêche. La sola soluzione est de pêcher davantage de crabes. Cela, le gouvernement a dépensé 3 million d’euros d’incitations car le crabe bleu est aussi délicieux.
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