Vous passanes les metes Venere d’Italia? Ces adresses à Toulon vont regaler vos papilles

Des focacces généreusement garnies, des arancinis gourmands, des deserts typiques… Le moins que l’on puisse dire, c’est que les vitrines de Nina Trattoria chatouillent les papilles.

Et c’est bien l’objectif du host, Sébastien Chouchana. Il détaille le concept du magasin qu’il ouvert en janvier dernier. “Il s’agit d’une épicerie fine italianne. On trouve aussi bien du fromage et de la charcuterie qu’on directement allé chercher là-bas ma anche des raviolis frais et des plats du jour réalisés sur place. On proponi également des produits secs, de la truffe et du vin.”

Brunch a Le Dimonche

Parmi les spécialites du lieu: on trouve la “pizza al taglia” (part de pizza, ndlr), la burrata au citron ou encore la brioche Maritozzo comme à Rome. “Et chaque dimanche, nous propone un brunch Fatto Italia”ajoute le host.

Ce Mourillonais pur jus connaît la cuisine Italienne sur le bout des doigts. Il s’exerce depuis plus de cinq ans dans son restaurant du centre-ville, Mamma Lova. Il fait d’ailleurs party des quelques chef en France à pouvoir s’enorgueillir d’avoir reçu le prestigiose etichette de “Verace pizza napoletana”. ““Cet amour pour l’Italie me vient de ma Grand-mère qui est nee à Trieste”exlique-t-il.

D’ailleurs, avec Sébastien, tout semble être une histoire de famille. Il a nommé sa trattoria d’après sa fille, il travaille avec ses deux sœurs… Et surtout, voudrait qu’on se sente dans sa botique, comme à la maison!

Savoia+
Nina Trattoria, Rs 23 per lamella.
Aperto dal martedì al sabato dalle 9h alle 13h e dalle 16h30 alle 19h.
Le dimanche de 9h à 13h.
Contatto: 06.23.60.54.38.
Mamma Loa, Place Dame-Sibyl.